HABILITATS I ACTITUDS PER A L’ORGANITZACIÓ DE LA INTERVENCIÓ

 

MOVIMENT SLOW

El moviment Slow Food va ser fundat per Carlo Petrini al Piemont com un moviment de resistència per a combatre el fast food. Proclama preservar la cuina cultural i les plantes i llavors associades, animals domèstics, i el cultiu dintre d’una ecoregió. Això va ser la primera part establerta del més ampli Slow movement. El moviment s’ha expandit des de llavors amb més de 83.000 membres a 122 països.

Els objectius són els següents:

  • La formació i el mantenimient de bancs de llavors per a preservar les varietats relíquia en cooperació amb els sistemes de menjar local.
  • El desenvolupament d’una “arca del gust” per a cada ecoregió, on les tradicions culinàries locals i el menjar són cèlebres.
  • La preservació i la promoció de productes de menjar local i tradicional, juntament amb la seva tradició popular i la seva preparació.
  • L’organització del processament a petita-escala (incloent instal·lacions per al sacrifici i producte fresc (curta durada).
  • L’organització de celebracions de cuina local a les regions.
  • La promoció de l'”educació del gust”.
  • L’educació dels consumidors sobre els riscos del menjar ràpid.
  • L’educació de la ciutadania sobre els desavantatges de l’agricultura de negoci comercial i les “granjes fàbrica”.
  • L’educació de la ciutadania sobre els riscs del monocultiu i la dependència a molt poques varietats.
  • El desenvolupament de diversos programes polítics per a preservar les granjes familiars.
  • La pressió per a la inclusió de la preocupació per les granjes orgàniques a les polítiques agrícoles.
  • La pressió contra el finançament del govern a l’enginyeria genètica.
  • La pressió contra l’ús de pesticides.
  • L’ensenyament d’habilitats de jardineria a estudiants i presoners.
  • La promoció del consum ètic als mercats locals.
  • La promoció d’una educació lenta i de qualitat.

A continuació uns enllaços per ampliar la informació de l’educació emocional:

http://movimientoslow.com/es/filosofia.html

https://www.youtube.com/watch?v=wx_xLvPX4iY

http://www.ecointeligencia.com/2013/03/movimiento-slow/

 

slow-down

EDUCACIÓ EMOCIONAL

L’educació emocional és la capacitat de controlar i reconèixer els sentiments i emocions propis i dels altres, de discriminar entre elles i fer servir aquesta informació per guiar el nostre pensament i les nostres accions.

L’educació emocional treballa la forma d’interaccionar amb el món. Té molt en compte els sentiments, i engloba habilitats com el control dels impulsos, l’autoconsciència, la motivació, l’entusiasme, la perseverança, l’empatia, l’agilitat mental, etc., que resulten indispensables per a una adaptació social bona i creativa.

Us deixem uns vídeos sobre l’educació emocional

https://www.youtube.com/watch?v=PQE4WqQSOcQ

https://www.youtube.com/watch?v=tv4vDmuq02Y

https://www.youtube.com/watch?v=UsHtXcjkor0

Los-alumnos-expresan-las-emoci_54265257488_51347059679_342_226

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s